牛奶巧克力
双巧克力岩浆布朗尼 (Lie 兔 Food )
此款使用多种巧克力混制而成的布朗尼,口感属于绵密扎,特混合多种巧克力的口味。布朗尼的由来就是有一个阿骂在做巧克力蛋糕时忘记将奶油打发,意外地发现好好吃,所以切记不要打发奶油,又会回到巧克力蛋糕的口感噢!内部我混了巧克力丁所以会有湿润感在内部!因为好多人想学所以我就放了这篇食谱了。
蔓越莓手工巧克力-[燃烧的心]
浸透了樱桃白兰地的蔓越莓,配上脂白色的白巧克力,是个什么样的难忘组合?果香,酒香,还有甜蜜的白巧克力…,是很难拒绝的燃烧的心。 想学习制作手工巧克力,应该以白巧克力(牛奶巧克力)入手;白巧克力的制作技巧,比起含高纯度可可脂的黑巧克力简单很多。不需要注意融化点,即使在非专业环境中,没有测温的温度计,也可作出成功的手工巧克力。 奥地利宝盒
香蕉风味的古典巧克力蛋糕
与传统的古典巧克力蛋糕相比,健康低卡又简单易上手。无奶油、无泡打粉,也无须将蛋打发,使用初榨橄榄油及全麦面粉。 只加了一根香蕉,多了淡淡的香蕉味,与巧克力相得益彰。 T= 一大匙 t = 一茶匙 每种材料由T换算成公克会不同,本食谱中之油1T=13.2g,盐1t=5.7g(盐基本上就是一小撮。)
情人节送礼推荐:明治巧克力蛋糕
轻食感的巧克力蛋糕,烘焙后若能漂亮地凹陷,就是完成度很高的作品。洒上大量的糖粉可以让蛋糕看起来更美,依照个人喜好可以添加鲜奶油来增添蛋糕的美味。 **meiji就是要明治粉丝团 **日本官方动画食谱