猪头皮

泰式凉拌五花肉

夏天就是爱泰式料理!! 借着酸酸辣辣的口味来增进食欲啊 这道凉拌五花肉是不是有点眼熟呢? 到底像什么呢? 没错~~~就是大薄片 只是把猪头皮换成五花肉片,一样好吃喔!! 五花肉片包着满满洋葱丝沾着酸甜开胃的酱汁,吃起来脆脆的、相当爽口 完全不用担心肥肉部分吃起来会腻 再说夏天就是需要这种简单易做的零油烟菜色,对吧!!推荐给大家

香卤猪耳朵(切仔料风)

妈妈的配方,大人小孩都爱的家常切仔料,一定少不了卤到香喷喷和Q弹的猪耳朵,只备好材料,在家里也可以享受切仔料的美味。

香卤猪头皮@美丽人妻Selina Wu

吃阳春面习惯了有卤味,除了海带跟豆干外,猪头皮更是少不了,每每到外用餐总得来上一盘。到市场买了才知道,原来猪头皮并不贵,可是在外头吃却不便宜,小小一碟就得30元。喜爱吃猪皮或是猪头皮的朋友一定知道,若是看到上头有毛,实在是很扫兴,就像吃鱼吃到鳞片的意思一样,卤之前一定要仔细检查过喔!

云南大薄片

酱汁是曾经做过的泰国餐厅学到的 在家也可以做出餐厅的好味道哦!

香滷猪耳朵(切仔料风)

妈妈的配方,大人小孩都爱的家常切仔料,一定少不了滷到香喷喷和Q弹的猪耳朵,只备好材料,在家里也可以享受切仔料的美味。

香滷猪头皮@美丽人妻Selina Wu

吃阳春面习惯了有滷味,除了海带跟豆干外,猪头皮更是少不了,每每到外用餐总得来上一盘。到市场买了才知道,原来猪头皮并不贵,可是在外头吃却不便宜,小小一碟就得30元。喜爱吃猪皮或是猪头皮的朋友一定知道,若是看到上头有毛,实在是很扫兴,就像吃鱼吃到鳞片的意思一样,滷之前一定要仔细检查过喔!

须猪头皮

买回来一个猪头皮,小向准备用来做个四川特色家常菜“双椒猪头肉”吃,猪头肉先卤后炒,香辣入味,用来下饭真不错! 每次去面摊,总爱切点须菜来配,特别要来点猪头皮,你喜欢软嫩的头皮肉还是带软骨脆口猪耳朵呢?