猪头皮 - 秀美味

芹菜豆干辣炒猪头皮

好朋友送了猪头皮，拿来炒炒变化一下

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香滷猪耳朵（切仔料风）

妈妈的配方，大人小孩都爱的家常切仔料，一定少不了滷到香喷喷和Q弹的猪耳朵，只备好材料，在家里也可以享受切仔料的美味。

卤味 14 点赞 2943 浏览

香滷猪头皮@美丽人妻Selina Wu

吃阳春面习惯了有滷味，除了海带跟豆干外，猪头皮更是少不了，每每到外用餐总得来上一盘。到市场买了才知道，原来猪头皮并不贵，可是在外头吃却不便宜，小小一碟就得30元。喜爱吃猪皮或是猪头皮的朋友一定知道，若是看到上头有毛，实在是很扫兴，就像吃鱼吃到鳞片的意思一样，滷之前一定要仔细检查过喔！

卤味 116 点赞 1500 浏览

须猪头皮

买回来一个猪头皮，小向准备用来做个四川特色家常菜“双椒猪头肉”吃，猪头肉先卤后炒，香辣入味，用来下饭真不错！每次去面摊，总爱切点须菜来配，特别要来点猪头皮，你喜欢软嫩的头皮肉还是带软骨脆口猪耳朵呢？

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泰式凉拌五花肉

夏天就是爱泰式料理!! 借着酸酸辣辣的口味来增进食欲啊这道凉拌五花肉是不是有点眼熟呢? 到底像什么呢? 没错~~~就是大薄片只是把猪头皮换成五花肉片,一样好吃喔!! 五花肉片包着满满洋葱丝沾着酸甜开胃的酱汁,吃起来脆脆的、相当爽口完全不用担心肥肉部分吃起来会腻再说夏天就是需要这种简单易做的零油烟菜色,对吧!!推荐给大家

凉拌 18 点赞 1702 浏览