珐琅
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锅煮奶茶

锅煮奶茶

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
茶饮
15分钟快速蛋黄粥

15分钟快速蛋黄粥

色香味俱全的蛋黄粥。这可是家传配方喔!! 小时候生病吃不下饭，妈妈就会煮蛋黄粥，是开胃又暖胃的简易餐点，更是含有满满爱心的豪华粥品呢!! 小朋友也好爱吃喔~~~
粥
锅干炖香料鸡

锅干炖香料鸡

做锅干炖香料鸡时，切记不要直接焯水和直接下锅炒，教你一招，肉质鲜嫩，软烂入味。今天就用珐琅铸铁锅来干炖四物香料鸡，类似土窑鸡的作法，直接用蓄热效果好的铸铁锅，不需加水，利用少许的腌渍汤汁和加热后的鸡汁，让热能在锅内循环，达到熟成效果，也更保留了原汁原味😋😋
鸡肉
生酮「醣」心蛋

生酮「醣」心蛋

2020/7/19製作、7/20早餐的一部份的食谱。改编自料理123的「超完美溏心蛋」，请先至小撇步看连结影片
蛋
肉鬆

肉鬆

纯手工拌炒的肉鬆，香酥可口、成分单纯，家人都能安心吃！
猪肉
Olivia♥红酒炖牛尾─佶鑫珐琅铸铁锅

Olivia♥红酒炖牛尾─佶鑫珐琅铸铁锅

将牛尾、蔬菜和红酒一同炖煮至绵软入味，浓郁酱汁中，带有红酒甘醇、牛肉鲜香、和胶质丰腴的滑润口感。 铸铁锅具有保热性强的特质，从煎炒道炖煮一锅到底，因为锅盖也十分厚实，在炖煮时不会让任何美味精华散失。 而珐琅铸铁锅缤纷多彩造型，可以直接端上桌宴客，为餐桌增添高级迷人的格调。
牛肉