15分钟快速蛋黄粥
色香味俱全的蛋黄粥。这可是家传配方喔!! 小时候生病吃不下饭，妈妈就会煮蛋黄粥，是开胃又暖胃的简易餐点，更是含有满满爱心的豪华粥品呢!! 小朋友也好爱吃喔~~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
生米熬成浓粥，若以珐琅锅大约熬煮12分钟即可
- 第二步：
准备二颗生蛋黄, 关火后倒入
- 第三步：
快速搅拌后,再加入猪油及调味料。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
以量米杯计量。要先洗米喔!!
先大火将生米和水煮滚,转开中小火
火候控制在汤汁滚煮不溢出为原则。
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