粥品
宝宝食谱【鲜虾十谷米粥】
特别用鲜虾下去熬煮,不加调味料就能煮出来香气浓郁的粥品。虾的鲜甜全都被米粒吸收,每一口都吃到口感绵密和鲜甜滋味~ 适合对食材无过敏的宝贝们 每天都有更新~更多菜色请到小龙粉丝专页瞧瞧吧~
鲜菇烩丝瓜【好菇道营养料理】
婆婆拿回了两小条现摘丝瓜😍,灵机一动把好菇道的雪白菇一起加进去,丝瓜虽然鲜甜,但加入雪白菇后,这道菜肴立马提升层次感,饱嘴又滑顺~ 重点咬下雪白菇时,有股海鲜的鲜甜火花🎉蹦出,会让人一口接着一口,炎炎夏日☀️在起床的早餐食刻配上粥品,清爽无负担,那滋味真是绝配~🌈
地黄粥│《以粥养生》清代名著粥品精选
《臞仙神隐书》:「利血生精,候粥热再加酥蜜。」按兼凉血生血,补肾真阴。生用寒,炙熟用微温,煮粥宜鲜者,忌铜铁器。 【性味】味甘苦,生性寒(熟性平),归心、肝、肾经 【功效】滋阴补肾,清热生津 【忌避】脾胃虚寒者避免食用生地黄粥 「地黄粥可以利血生精,作法是等粥热再加入酥油与蜂蜜调和。」可凉血生血、补肾养阴。地黄生用性寒,炮制蒸熟则性质微温,煮粥最好选用新鲜的,但忌用铜铁材质的锅具,以免产生化学变化
藕粥│《以粥养生》清代名著粥品精选
慈山参入。治热渴,止泻,开胃消食,散留血,久服令人心欢。磨粉调食,味极淡,切片煮粥,甘而且香。凡物制法异,能移其气味,类如此。 【性味】味甘涩,性平,归肺、肝、胃经 【功效】收敛止血,散瘀,清凉止渴,开胃消食 【忌避】妇女生理期或产后避免食用 藕粥可以治热渴、止泻、开胃消食、散瘀血,常吃可以让人心情愉悦。将藕磨成粉与粥调和,味道清淡,如切成片煮粥,则味道甘且香。通常食物制作方法不同,能改变气味。
猪肝瘦肉粥(宝宝粥)
这是艾宝10个月后时偶尔会做给他吃的粥品~ 有丰富的铁质和蛋白质供给成长的营养所需… 是个很不错的选择喔 *猪肝前置作业* 1.切薄片用水冲洗后浸泡漂洗ㄧ个小时,中途要勤换几次水。 2.洗净的猪肝加入些许太白粉抓匀ㄧ下。 3.起ㄧ锅滚水放入猪肝川烫,水再次滚就马上关火,捞起冲水洗去浮渣。 4.川烫好的猪肝就可拿来煮汤或粥也不担心会混浊有腥味,但记得猪肝都要在最后起锅前再加入才不老化喔!