快速、鲜甜高丽菜肉丝粥

时令的蔬菜最是鲜甜,高丽菜大片的手撕,一些肉丝提味,简单的调味料,就是稍感凉意的晚餐桌上,快速却充满蔬菜味美的粥品~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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材料单

  1. 1颗高丽菜(小颗)
  2. 150~200g肉丝
  3. 1大匙酱油
  4. 1大匙米酒
  5. 半条红萝卜丝
  6. 4碗白饭
  7. 适量盐
  8. 适量胡椒粉
  9. 1大匙鹅油
  10. 1~2颗蒜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    高丽菜洗净后用手撕大片;肉丝先与酱油及米酒抓拌均匀静置5min
  2. 第二步:
    热锅后,加适量的油先爆香蒜末,再加入肉丝拌炒后再加入红萝卜丝略拌一下
  3. 第三步:
    锅中加入适量的水,待水沸腾后加入白饭及高丽菜,煮滚后加入盐、胡椒粉、及鹅油即可享用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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