锅干炖香料鸡 做锅干炖香料鸡时,切记不要直接焯水和直接下锅炒,教你一招,肉质鲜嫩,软烂入味。今天就用珐琅铸铁锅来干炖四物香料鸡,类似土窑鸡的作法,直接用蓄热效果好的铸铁锅,不需加水,利用少许的腌渍汤汁和加热后的鸡汁,让热能在锅内循环,达到熟成效果,也更保留了原汁原味😋😋 鸡肉 12 点赞 973 浏览
15分钟快速蛋黄粥 色香味俱全的蛋黄粥。这可是家传配方喔!! 小时候生病吃不下饭,妈妈就会煮蛋黄粥,是开胃又暖胃的简易餐点,更是含有满满爱心的豪华粥品呢!! 小朋友也好爱吃喔~~~ 粥 116 点赞 3087 浏览
Olivia♥红酒炖牛尾─佶鑫珐琅铸铁锅 将牛尾、蔬菜和红酒一同炖煮至绵软入味,浓郁酱汁中,带有红酒甘醇、牛肉鲜香、和胶质丰腴的滑润口感。 铸铁锅具有保热性强的特质,从煎炒道炖煮一锅到底,因为锅盖也十分厚实,在炖煮时不会让任何美味精华散失。 而珐琅铸铁锅缤纷多彩造型,可以直接端上桌宴客,为餐桌增添高级迷人的格调。 牛肉 118 点赞 2863 浏览