番茄义大利面
义大利面- 义式肉丸佐番茄肉酱
这是一道看似麻烦, 实做起来却是很简单的料理, 更是小朋友们很喜欢的佳餚. *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!
「名厨食谱」栉瓜鱼卷佐海洋茄酱
这道料理来自引领我进入厨艺世界的一堂课，由一位义大利主厨所示范。 首先主要材料之一的栉瓜较少见，需要到西式卖场才能买到，是备料时令人讨厌的部份，相比之下其他材料都不难买齐，但基于个人怕麻烦的个性能简化的又都更加简化了。 鱼肉直接购买片好的鱼菲力即可，但若想增加厨艺的技能可以挑战自行处理，稍加用心练习约三隻鱼内就可以取得製作所需的鱼菲力，而失败的部份推荐至做成鱼肉汉堡，那又是另一个故事了...
鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔
新鲜蛤蛎加上充满蔬菜鲜甜的义大利面酱，口味让人欲罢不能！不如多煮一点，一些加到义大利面里、一些放到长棍面包上，花点小心思，主菜前菜一起上桌！这就是我最得意的私房料理！ 分享你的私房料理：
