义大利面- 义式肉丸佐番茄肉酱 这是一道看似麻烦, 实做起来却是很简单的料理, 更是小朋友们很喜欢的佳餚. *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔! 意式 110 点赞 2089 浏览
鸡肉番茄意大利面 突然好想吃意面嘻嘻 意面真的是最简单的了 特别是万能黑胡椒汁 味道就超棒 怎么吃都好吃 而且超管饱的,使用天然的番茄取代浓缩的番茄罐头,吃起来清爽美味。 意大利面 50 点赞 887 浏览
「名厨食谱」栉瓜鱼卷佐海洋茄酱 这道料理来自引领我进入厨艺世界的一堂课,由一位义大利主厨所示范。 首先主要材料之一的栉瓜较少见,需要到西式卖场才能买到,是备料时令人讨厌的部份,相比之下其他材料都不难买齐,但基于个人怕麻烦的个性能简化的又都更加简化了。 鱼肉直接购买片好的鱼菲力即可,但若想增加厨艺的技能可以挑战自行处理,稍加用心练习约三隻鱼内就可以取得製作所需的鱼菲力,而失败的部份推荐至做成鱼肉汉堡,那又是另一个故事了... 鱼类 18 点赞 1079 浏览
干贝番茄义大利面 我用自己炒的番茄红酱当基底 配上奶油煎製而成的干贝 最后洒上 与香菜末一同炒至酥脆的 金黄色面包粉 淋上一点柠檬汁 这面会在入秋冷凉之际 给你温暖的感觉 贝类 115 点赞 901 浏览