鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔
新鲜蛤蛎加上充满蔬菜鲜甜的义大利面酱,口味让人欲罢不能!不如多煮一点,一些加到义大利面里、一些放到长棍面包上,花点小心思,主菜前菜一起上桌!这就是我最得意的私房料理! 分享你的私房料理:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
在酱料锅中加热初榨橄榄油,加入洋葱及蒜炒至炒至些微金黄色 - 第二步:
加入蛤蜊、白酒和月桂叶,盖上锅盖煮至蛤蜊开口,取出蛤蜊和月桂叶 - 第三步:
加入蕃茄与辣椒,再将百味来拿坡里蔬菜番茄义大利面酱加入锅中,拌匀后取出部份备用 - 第四步:
使用深锅煮5000c.c.水,水滚后加入4大匙盐,再放入百味来义大利直面依包装建议水煮时间减一分钟烹煮 - 第五步:
义大利面煮熟后沥干,再加入平底锅与酱汁拌和一分钟,再将步骤2取出的蛤蛎放入 - 第六步:
起锅后撒上义式香料与初榨橄榄油点缀就完成鲜蛤番茄义大利面 - 第七步:
取长棍面包切片后放上步骤3的酱汁,放上莫札瑞拉起司后再撒上罗勒叶 - 第八步:
即完成西班牙茄汁面包塔!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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