鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔

新鲜蛤蛎加上充满蔬菜鲜甜的义大利面酱,口味让人欲罢不能!不如多煮一点,一些加到义大利面里、一些放到长棍面包上,花点小心思,主菜前菜一起上桌!这就是我最得意的私房料理! 分享你的私房料理:
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材料单

  1. 500g百味来义大利直面
  2. 400g百味来拿坡里蔬菜番茄义大利面酱
  3. 350g新鲜蛤蛎
  4. 1/4杯初榨橄榄油
  5. 1/2颗洋葱切碎
  6. 1蒜头去皮切碎
  7. 1/4杯白酒
  8. 1/2片月桂叶
  9. 1颗新鲜蕃茄切碎
  10. 2根辣椒
  11. 适量长棍面包切片
  12. 适量罗勒叶
  13. 适量莫札瑞拉起司
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    在酱料锅中加热初榨橄榄油,加入洋葱及蒜炒至炒至些微金黄色
    鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔的加工步骤
  2. 第二步:
    加入蛤蜊、白酒和月桂叶,盖上锅盖煮至蛤蜊开口,取出蛤蜊和月桂叶
    鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔的加工步骤
  3. 第三步:
    加入蕃茄与辣椒,再将百味来拿坡里蔬菜番茄义大利面酱加入锅中,拌匀后取出部份备用
    鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔的加工步骤
  4. 第四步:
    使用深锅煮5000c.c.水,水滚后加入4大匙盐,再放入百味来义大利直面依包装建议水煮时间减一分钟烹煮
    鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔的加工步骤
  5. 第五步:
    义大利面煮熟后沥干,再加入平底锅与酱汁拌和一分钟,再将步骤2取出的蛤蛎放入
    鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔的加工步骤
  6. 第六步:
    起锅后撒上义式香料与初榨橄榄油点缀就完成鲜蛤番茄义大利面
    鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔的加工步骤
  7. 第七步:
    取长棍面包切片后放上步骤3的酱汁,放上莫札瑞拉起司后再撒上罗勒叶
    鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔的加工步骤
  8. 第八步:
    即完成西班牙茄汁面包塔!
    鲜蛤番茄义大利面佐西班牙茄汁面包塔的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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