白兰地
巴斯克咸蛋奶酪蛋糕-气炸锅版
来来来~~起司控们,这款丑不拉机的蛋糕 ,有着超不凡的口感,重点是 很。简。单。,喇喇ㄟ就可以烤了喔!我从头到尾用手持电动打蛋器完成,也可以用打蛋器,比较费力一点而已。 这次用气炸锅烤 ,下次再来用烤箱试试。
圣诞百果甜派 mince pie
叮叮当,叮叮当,铃声多响亮~ 冷冷冬天,家人好友相聚在一起,分享应景的传统英国甜点,百果甜派。 微热后,内馅果香融合,和欧风饼皮一口咬下,配上英式红茶或是香料红酒,暖意在心头的绝妙好滋味,给你满满的耶诞氛围! 在英国时,第一次吃到由home mom做的mince pie,真是惊为天人的好吃,回国后使用超市可得的食材制作属于自己味道的mince pie,为圣诞节增添气氛。
圣诞甘纳许核桃生巧克力塔
用加了白兰地的生巧克力甘纳许当内馅做成的塔.加了核桃口感层次更丰富了~圣诞节到了给他加个圣诞钟声呗~ 没有伯利兹奶酒可以用莱姆酒浸泡葡萄干也很有风味喔~