白酒

番茄肉酱意大利面基础红酱的简单料理

番茄肉酱面是意大利面食谱中最简单的料理做法,只要有一瓶番茄糊、义式香料就能搞定,加了满满一盘肉酱的意大利面,只有自己做才有这种满足感。 更多:/

西班牙香肠义式炖饭

前阵子在超级市场买了好久没吃的Chorizo,结果一把它丢进冰箱就是两个礼拜。 再次想起它,就帮自己准备了一碗温暖的Risotto。 来一起玩吧:

白酒蛤蜊Pasta

开到一瓶口感不合的白酒, 怎么办? ... 硬喝完吗? ~ 不~ 来个变身,加在料理里吧! 百分百的白酒和蛤蜊的融合, 蛤蜊也沉醉了~ Pasta吸饱了汤汁, 好有质感喔 ~ ^ ^

白酒蛤蛎意大利面

清炒的意大利面不需要意大利面酱,只利用海鲜蛤蛎的咸味与白酒带出意大利面的风味,煮好的蛤蛎先拿起来,吃的时候才能饱满又大颗。 更多:

【影片教学】 海鲜橙汁饭

这个橙汁饭比我想像中好吃太多了! 我初初也有怀疑,热的橙汁会好吃吗? 结果我吃了一大碗,它有类似烩饭的口感,湿润软绵的。味道是酸酸带一点甜,很开胃! 夏天的厨房是地狱,这个不难做,也不用开火。 家中有电饭锅就可以了,而且对下完厨累得没胃口的,这个真的很适合,我也不明白为什么可以这样一口接一口,明明都不饿… 影片教学:

焗烤波士顿龙虾

去餐厅吃一只龙虾要好多钱! 在家也可以简单料理~ 一样美味又好吃喔!

香草使用

香草具有相当的神奇疗效,每天您在烹煮时放入一至两样,或许会有意想不到的益处,今天推荐的是薄荷,百里香来做这道鱼料理。