【影片教学】 海鲜橙汁饭
这个橙汁饭比我想像中好吃太多了！ 我初初也有怀疑，热的橙汁会好吃吗？ 结果我吃了一大碗，它有类似烩饭的口感，湿润软绵的。味道是酸酸带一点甜，很开胃！ 夏天的厨房是地狱，这个不难做，也不用开火。 家中有电饭锅就可以了，而且对下完厨累得没胃口的，这个真的很适合，我也不明白为什么可以这样一口接一口，明明都不饿… 影片教学：
777 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾先去头去壳，再在虾背轻切一刀（真的一刀就好！再一刀就易断），去肠洗净，
- 第二步：
用腌料拌匀备用 （纯粹辟腥，多少时间随意） 花甲浸水备用
- 第三步：
橙洗净后先磨出表皮
- 第四步：
之后去皮榨汁
- 第五步：
洋葱、甘笋去皮去头尾之后切丝
- 第六步：
米洗净后下锅，下洋葱、甘笋、橙皮拌匀，之后下白酒，橙汁拌匀
- 第七步：
在米上面铺上虾子和花甲，之后按下煮饭制
- 第八步：
煮好饭后，先把花甲拿出来
- 第九步：
之后下牛油、黑胡椒粉、盐拌至牛油完全溶化 之后可先把花甲的肉挑出来，再拌回饭中即可 （可留几隻花甲不挑肉，之后放在饭上面，这会比较好看！）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复