芒果莎莎酱海鲜

台湾芒果顶港有名声,下港真出名,加入莎莎酱的酸,凉拌海鲜清爽对味! 部落格:
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材料单

  1. 1隻透抽
  2. 20隻虾子
  3. 3片姜
  4. 1个芒果
  5. 1个番茄
  6. 1/2个紫色洋葱
  7. 酌量柠檬皮末
  8. 酌量香菜
  9. 1小匙蒜末
  10. 酌量塩
  11. 酌量胡椒粉
  12. 1匙橄榄油
  13. 酌量柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾子去壳,挑除肠泥,背上划刀,透抽刻花
    芒果莎莎酱海鲜的加工步骤
  2. 第二步:
    滚中加入姜片、塩川烫1,捞起冰镇
  3. 第三步:
    芒果莎莎酱:芒果丁、番茄丁、洋葱丁(泡水)蒜末、香菜末、柠檬皮末、柠檬汁、橄榄油、塩、胡椒粉

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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