碧玉笋 - 秀美味

碧玉笋又名为金针笋，口感脆嫩、香甜爽口，很适合清炒、凉拌或是煮汤，搭配肉丝、豆干、或者是菇类一起炒都很棒。波特贝勒菇先前有买过，是更大一点的尺寸，价格称不上便宜，不过看在它可以降低胆固醇，又有控制血糖、减缓脂肪堆积的效果。夏天的脚步近了，是该换点清爽口味的料理啰！

菇类 116 点赞 1937 浏览

儿子自从看了加菲猫之后超喜欢吃千层面不断重复的电视视觉衝击果然有用就像看哆啦A梦时我也想来份铜锣烧XD))) 番茄酱汁酸酸甜甜加上义大利进口新鲜乳酪球浓浓奶香就算无肉的千层面吃起来一样满足好吃~讚晚餐吃身体更加无负担^O^

意式 11 点赞 2654 浏览

用免熬煮的燕麦奶取代高汤，低热量、香醇浓郁的香气，乌龙面充分吸收汤汁，麻辣口感勾出味蕾的层次，加上丰富的配菜，超出想像的美味，一起素食美味简单做吧！

面食 39 点赞 2955 浏览

家里还有莴笋吗？做个莴笋豆腐饼好吃极了，煮软的碧玉笋竟然留着香气,软嫩口感也不错. 豆腐浓郁黄豆味更提碧玉笋原味. 滋味无穷,健康无负担,不妨试做啰~

豆腐 10 点赞 1876 浏览

儿子自从看了加菲猫之后超喜欢吃千层面不断重复的电视视觉冲击果然有用就像看哆啦A梦时我也想来份铜锣烧XD))) 番茄酱汁酸酸甜甜加上意大利进口新鲜奶酪球浓浓奶香就算无肉的千层面吃起来一样满足好吃~赞晚餐吃身体更加无负担^O^

面食 120 点赞 2134 浏览

此菜可当成主食，做法简单营养又美味、凉拌菜的宜兰素ㄚ赏，什么时候吃都对味!烟熏香气的素ㄚ赏，有着Q弹札实的口感，搭配调味过的小黄瓜、碧玉笋等新鲜食材，层次丰富的口感，绝对是一道抢手烹任！

全素 16 点赞 1975 浏览

观音山蔬食馆主厨提供这道散发着豆鼓香气，酥炸口感的「素蚵仔酥」伴着Q嫩滑顺的豆腐，搭配清甜又富含膳食纤维的碧玉笋，配饭吃，让人忍不住一碗接着一碗！一定要学起来的家常菜，现在一起料理简单做吧！ 🌈影音食谱:

全素 17 点赞 814 浏览

传统的上海菜饭，我觉得把青菜焖软，失去了青菜的清脆口感有点可惜，所以这次改用拌饭的作法，保留了青菜的色泽跟口感，很好吃唷！

素食/蔬食 13 点赞 3187 浏览

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。

全素 116 点赞 2384 浏览

天贝营养价值很高，是素食者的优质蛋白质来源，做成苍蝇头很好吃唷！（没有天贝也可用百页豆腐代替）

便当 112 点赞 1124 浏览

碧玉笋

首页

碧玉笋