糖醋
糖盐渍小黄瓜片/便当小菜
便当盒里常见的小菜,可以去味解腻。可惜通常只放三两片,每回都是吃不够呀! 有时候会做成糖醋口味,有时候只有加盐,今天没有加醋是糖盐口味。 很清爽的味道,脆脆的口感,一次做了四条小黄瓜,吃到饱(哈哈)!
糖醋素豆包【58藜麦高粱醋】素食者高蛋白
素豆包一直都是我的最爱,以前去市场的时候都会买3-4块豆包来做料理,豆包由豆浆表面凝结而成的「豆腐皮」,位居「豆腐界」蛋白质含量之冠,每100公克的豆皮,蛋白质含量高达25.3g,无论是煮火锅、卤制都非常美味,而且热量又不会过高。若想补充蛋白质,首选豆腐皮就对啦! 这次利用豆包来做这道糖醋素豆包,没想到意外受到家人欢迎噢!