绍兴酒蛋

绍兴醉鸡【电锅版美味秘诀】

冰冰凉凉略带酒香的醉鸡腿,只消善用电锅蒸煮,并掌握几个小诀窍,餐厅名菜就能轻鬆上桌。ㄧ次多蒸几隻鸡腿,浸泡于汤汁中存放冰箱,想吃多少片下多少十分方便,不仅能提振食欲,也能减少待在燠热厨房裏的时间,余下的汤汁亦可浸泡熟虾与水煮蛋,就是美味的醉虾及绍兴酒蛋,是炎炎夏日ㄧ定要学会的凉菜料理。

微醺绍兴酒蛋

想念乌来老街的绍兴酒蛋了,只要4种酱料轻鬆自己做家乡味💑

绍兴酒蛋【溏心版】

家中两个小妞,最近喜欢吃冰冰凉凉的酒蛋, 妈妈只好想办法做出来, 好加在食材易取得, 做法也不困难,冰冰凉凉的真好吃!