绍兴酒蛋【溏心版】
家中两个小妞，最近喜欢吃冰冰凉凉的酒蛋， 妈妈只好想办法做出来， 好加在食材易取得， 做法也不困难，冰冰凉凉的真好吃!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
当归、枸杞跟开水先煮滚
- 第三步：
再加入酱油、绍兴酒煮开，放凉备用
- 第四步：
煮滚水后，放入鸡蛋，煮六分半钟，关火后放冷水
- 第五步：
剥去蛋壳
- 第六步：
再将蛋放入汤汁中，冷藏九小时就可以食用了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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