微醺绍兴酒蛋
想念乌来老街的绍兴酒蛋了，只要4种酱料轻鬆自己做家乡味💑
1742 阅读
11 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷水即放入蛋大火煮10分钟或是滚水放入蛋煮7分钟◆煮时稍微用筷子搅拌可使蛋黄维持在正中间
- 第二步：
蛋捞起后立刻放入冰水中冰镇再去壳
- 第三步：
将所有酱汁倒入保鲜盒拌匀后加入剥好的水煮蛋，冰入冰箱1至2天即可食用！(期间记得帮蛋翻身，以均匀上色！)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复