美式

爆浆巧克力蛋糕 (溶岩巧克力蛋糕) Hot Chocolate Cake

第一次吃爆浆巧克力蛋糕是在Dan Ryan’s Chicago Grill. 用完大份量的美式餐点后,服务生推荐了一份可以全家人共享的甜点,.加上一颗香草冰淇淋,真是绝配.回家后,经多次的实验,终于像个样子了.最一开始,本以为是蛋糕中包着巧克力酱,后来才清楚,原来中间的熔岩状巧克力是未熟透的巧克力面糊. 爆浆巧克力蛋糕作法很简单,最重要的就是时间温度的掌控而已.

梦幻系甜点珠宝盒。美式杯子蛋糕

杯子蛋糕适合派对或下午茶点的甜点,使用鲜奶油做珍珠般的装饰,撒上银珠等粉红砂糖点缀起来就像是珠宝盒一般 "梦幻系甜点珠宝盒。美式杯子蛋糕"诞生 柯萝依。Chloeの happy life /

美式香蕉面包

利用熟透的香蕉烤成的美式面包(quick bread),准备好所有材料再经过简单的拌合,短时间成品就可以出炉。成品可以直接切片食用,或是像一般发酵土司略烤一下再搭配果酱或蜂蜜一起食用。

美式经典布朗尼

香甜巧克力口感,美式经典布朗尼,甜蜜幸福好滋味。 「水道之乡黑麻油」料理好帮手。欢迎来尝鲜! /

美式燕麦果干巧克力豆软饼(双重口味)

这种美式软饼,温热的时候吃特别好吃, 它吃起来有一点软心的感觉, 并不是没烤熟,而是它的特色就是这样, 配着牛奶或是可可饮一起吃,很令人满足, 製作方式不难,就是把不同的材料倒进去混合, 这次要做给家里的小朋友吃, 所以我就分成一半有添加巧克力豆, 另一半给只有放果干, 我觉得二种口味都很美味呢! 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛~

银丝卷汉堡加炼奶

黑白胡椒虽是同一种食材,用法却完全不同。今天来点不一样的,一起来做这道台式汉堡吧!用银丝卷当面包外皮吃起来很有新鲜感外,酥炸后的银丝卷,质地酥脆又扎实,再淋上雀巢鹰牌炼奶,让你愈吃愈涮嘴!

秘传酱汁:酱烧姜味洋葱猪肉片

是不是每次去吉野家,都觉得那些肉片怎么那么好吃?今天介绍给大家在家也可以吉野家喔,准备好美式卖场的秘传酱汁就成功一半了,其他的部分把料炒一炒就可以了,超简单、超美味!

酥脆花枝一Calamari

在有些美式,墨式,拉丁裔飧廰也可以奌到的炸花枝(calamari)又脆,又好吃。原先都把花枝拿炒姜丝,在美式飱廰奌过炸花枝觉得还蛮好吃的。在飱廰吃不过穏,所以到了中超市买了几条花枝自己炸吧?第一次炸很不错,蛮成功的。还可以一起跟家人分亨。这道菜若在美式飱廰奌的话,依份量而言至少美金25。这隻花枝才花我2.5美金,若加上其它佐料也不会超过3美元。你说是不是很划算。并且全家都可亨受到。一举两得!

【美式焗烤马铃薯皮】爆炸好吃真心推荐♡

【美式焗烤马铃薯皮】 真心不浮夸,比美式餐厅的还要好吃500倍♡相信人家。。。。 千万不要相信坊间流传的无油炸版,都已经要跟恶魔交流了,为什么还不让它下油锅嘞╮(╯_╰)╭ 没有油锅就没有好吃的马铃薯皮😤