肉骨茶

【汤品】肉骨茶

前阵子发现中药行可以买到很多香料后 就常常跑来看看有啥可以买的 这次发现还有卖搭配好的各种中药包 药炖排骨、肉骨茶、 姜母鸭等等 顺手就拿了几包来练手 这次做肉骨茶面配料除了基本的猪肋排外也买了一点猪软骨 香菇使用干冬菇->冬菇比较适合拿来炖汤 腐竹使用干的腐竹->比新鲜豆包耐煮很多 调味的部分可以单纯使用盐 但我想要多一点鲜味所以改使用蚝油

猪蹄肉骨茶

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

肉骨茶乌龙面

早餐来一碗药香四溢的肉骨茶,你想喝吗?我认同最好的防疫就是提升自己的免疫力~ 平日的作息,饮食,运动是关键~希望我们都能平安的度过疫情~

猪蹄肉骨茶

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

蔬食肉骨茶

炖一锅家庭版肉骨茶,体验南洋古早味,肉骨茶(Back kut the)起源至马来西亚,肉骨茶混合中药(枸杞,党篸,当归,玉竹,川弓)和香料及肉排熬制而成的汤品。 加上蔬菜的肉骨茶共加了鲜甜爽口,配面或白饭都很好吃。

肉骨茶

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

麻辣药膳臭臭锅汤底🌿

你们喜欢吃次哪些闻着臭,吃着香的火锅呢,药膳包的清香甘甜加上麻辣的口感,融入臭豆腐独特的风味,加入菇类食材,绝对是最佳搭配,搭配喜欢的当季蔬菜,既享受又养生,快跟着观音山主厨,一起素食烹任简单做吧!​

肉骨茶

一口茶,一啖肉,肉骨茶到底是茶还是汤呢?炖一锅家庭版肉骨茶,体验南洋古早味。

懒人料理:超下饭的新加坡咖喱

这次要来介绍我们家超级爱的咖喱(其实是我的最爱XD),就是好市多卖的新加坡咖喱调味包, 自己做新加坡咖喱其实要准备很多香料,一般家里不太会有这些南洋食材,所以像是肉骨茶、咖喱这种特色风味料理,我几乎都会买调味包来煮,简单又好吃!