蔬食肉骨茶

炖一锅家庭版肉骨茶,体验南洋古早味,肉骨茶(Back kut the)起源至马来西亚,肉骨茶混合中药(枸杞,党篸,当归,玉竹,川弓)和香料及肉排熬制而成的汤品。 加上蔬菜的肉骨茶共加了鲜甜爽口,配面或白饭都很好吃。
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材料单

  1. 500g肉排
  2. 1份肉骨茶包
  3. 100g白木耳
  4. 100g黑木耳
  5. 50g金针
  6. 一包菇菇
  7. 少许盐,柴鱼味精
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1:将干货洗凈泡软备用 2:将肉排烫熟洗净备用 3:将豆腐切块备用
    蔬食肉骨茶 的加工步骤
  2. 第二步:
    将肉排,肉骨茶包,耐煮蔬食先入汤锅加八分满水煮沸关小火慢熬45分钟。
    蔬食肉骨茶 的加工步骤
  3. 第三步:
    最后加入其他蔬食煮熟加调味即可享受美食。
    蔬食肉骨茶 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*肉骨茶粉有分地区性
购买时要确定好。
*蔬食部分可以依照自己喜欢的准备
*喜欢葱和香菜的香味也可加入喔
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