星洲胡椒炒蟹 说到新加坡必吃美食除了肉骨茶、海南鸡饭 还有不能错过的星洲胡椒炒蟹! 秋天正是吃螃蟹的季节~ 胡椒酱汁炒的香气十足,搭配正肥美新鲜的螃蟹 咸香够味!吃的满嘴爽快! 详细影片资讯: 蟹类 12 点赞 2983 浏览
红烧药膳羊肉炉第一次就成功 我爱药膳老公爱红烧所以决定两个mix起来,发现这样反而不会腻蛮好吃的 完成汤底后其他料其实就像火锅随便加 Lamm Rippen -土耳其超市 Weizenkorn酒、白菜、萝卜、板豆腐-Lidl 肉骨茶药膳包、辣豆瓣酱、酱油、火锅料、金针菇、面线-华兴超市 立冬 113 点赞 1132 浏览
【汤品】肉骨茶 前阵子发现中药行可以买到很多香料后 就常常跑来看看有啥可以买的 这次发现还有卖搭配好的各种中药包 药炖排骨、肉骨茶、 姜母鸭等等 顺手就拿了几包来练手 这次做肉骨茶面配料除了基本的猪肋排外也买了一点猪软骨 香菇使用干冬菇->冬菇比较适合拿来炖汤 腐竹使用干的腐竹->比新鲜豆包耐煮很多 调味的部分可以单纯使用盐 但我想要多一点鲜味所以改使用蚝油 排骨 11 点赞 1671 浏览
蔬食肉骨茶 炖一锅家庭版肉骨茶,体验南洋古早味,肉骨茶(Back kut the)起源至马来西亚,肉骨茶混合中药(枸杞,党篸,当归,玉竹,川弓)和香料及肉排熬制而成的汤品。 加上蔬菜的肉骨茶共加了鲜甜爽口,配面或白饭都很好吃。 茶饮 56 点赞 2751 浏览