苦瓜镶肉
【可拉的镜头】苦瓜镶肉丸
我不知苦瓜蒸起来这样的清甜，最近家中多好多苦瓜，今天来做个苦瓜镶肉丸~真是美味。 这道肉中的配料，是我将家中都剩一点点的配料乱加的，哈～蒸起来，还搭的起来，就是了！^^
♡宛の美好”食“光 ✿ 苦瓜镶福菜肉丸汤
煮后的苦瓜已经把甘全释放到汤里，所以不太会苦味了。这道汤喝起有苦瓜甘甜及客家福菜的美味喔～如果小朋友还是不喜欢苦瓜，那内馅他们一定会喜欢的！就像是吃大丸子一样，而不知不觉也摄取了营养！o(*^▽^*)o 可以和小朋友一起DIY喔～让小朋友也一起参与自己的晚餐，当小朋友吃着自己制作的料理，心中 一定有满满的就感！
疗愈系古早味~苦瓜镶肉丸汤
夏季盛产的苦瓜，是退火的好食材，但我总嫌它苦口而不愿意多尝，为了让我开口，奶奶总是费心地在苦瓜里塞上混着鱼肉与猪绞肉的肉浆做成苦瓜镶肉丸汤，我想我也是那时才开始不知不觉得爱上苦瓜。
