莫札瑞拉
![[生酮饮食]法式咸派-无面粉烘焙](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/f75104324e8ccb8d6433967615bb2561_250_190.jpg)
[生酮饮食]法式咸派-无面粉烘焙
我自己觉得不用面粉杆的派皮，制作上感觉简单省时许多，吃起来的口感也不会落差太多。 内馅可以依照个人喜好更换不同的食材，口味可以多种变化。
小厨娘❤茄子栉瓜焗千层＃珐瑯烤盘
茄子先炸过，除了定色也带出蔬食香气，依序叠上蔬菜、番茄酱汁和奶酪，让视觉和口味都充满丰富层次。灵感来自于迪士尼电影「料理鼠王」中的普罗旺斯炖菜Ratatouille，但做成千层面的造型，分享与盛盘都轻松得多，在珐瑯烤盘内准备好料理，送进烤箱的时间，女主人还有空稍微梳理打点好自己，是我最喜欢用珐瑯烤盘做菜的原因之一！
Olivia♥库克太太三明治 Crouque-madame
吐司覆上火腿、白酱后焗烤，嵌入滑嫩蛋黄就是法国人气餐点─库克太太三明治(Crouque-madame)其实做法和食材都非常简单，料理新手也可以轻鬆完成! 闪耀着金黄色泽的蛋液真诱人♡♡♡ 浓郁美妙的滋味慢慢在口中扩散... 嗯~好幸福喔(●ˊωˋ●)♪
