蒸蛤蜊

蒸蛤蜊丝瓜鸿禧菇

主妇买菜最怕遇到风灾,因为菜价就会像血压一样飙高~ 记得中秋节时,买一条丝瓜80元上下,遇到价格回稳时,赶紧采买。 除了清炒丝瓜,拿来清蒸炖煮也合宜。 加了蛤蜊提鲜,搭配鸿禧菇及剩余食材玉米粒,放入电锅蒸煮,一锅鲜美的料理快速搞定。

菜心小番茄蒸蛤蜊

这是一道可以是汤,是菜的料理 ,水量多可煮为鲜味甘醇的汤品,不加水蒸熟又是美味的主菜

超简易蒸蛤蜊

我是用最简易的方法蒸蛤蜊, 没有加米酒等有的没的提味 来自大海的东西当然是只要新鲜就自然鲜甜阿 唯一的要点就是吐沙要吐干净啰 其他就加减随意吧

破布子蒸蛤蜊

"ㄎㄡ ㄎㄡ ㄎㄡ"的声音在锅里此起彼落,锅边不时飘出破布子甘醇的味道,我家的蛤蜊又有新吃法了!^^ 甘醇的破布子搭配鲜嫩的大蛤蜊,放上蒜头,姜丝,淋上些酒,蒸好的蛤蜊一颗颗比"鲜"的~ 盘底的汤汁更是精华,拌一拌,洒上葱花及辣椒再焖一下,就可以上菜啰!鲜到不行~

蒜蒸蛤蜊

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足,跟我做这道蒜蓉蛤蜊蒸虾滑,低卡营养又美味。