菜心小番茄蒸蛤蜊

这是一道可以是汤,是菜的料理 ,水量多可煮为鲜味甘醇的汤品,不加水蒸熟又是美味的主菜
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材料单

  1. 1支菜心
  2. 1斤蛤蜊
  3. 5颗小番茄
  4. 酌量姜
  5. 1支芹菜
  6. 少许塩
  7. 20cc米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    菜心剥除外部的硬纤维,切片铺底,小番茄对切、蛤蜊、姜丝摆上,塩、米酒调味(蛤蜊有咸味,塩斟酌)
    菜心小番茄蒸蛤蜊的加工步骤
  2. 第二步:
    电锅蒸熟(外锅一杯水),芹菜丝提味
    菜心小番茄蒸蛤蜊的加工步骤
  3. 第三步:
    除去蛤蜊壳
    菜心小番茄蒸蛤蜊的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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