蜂巢蛋糕

越式班兰蜂巢蛋糕

这款越南的蜂巢蛋糕(Honeycomb Cake)应该属于越南的国民点心吧,在每家越南超市及糕饼店都看得到它的身影,相当好吃,而且呈现完美的蜂窝状。剩下二块,放了两天了,把它蒸热来吃,口感相当的好,软Q软Q的,很有弹性,如果不用烤的,直接用蒸的,会不会变成绿色的中式白糖糕呢?