豆皮乌龙面

日式夏日冰凉黑糖乌龙面

过年前去了日本奈良,经过一间在卖乌龙面的小店,这间小店最有名气的是豆皮乌龙面。但除了这之外,他也把乌龙面做成了甜点!对!你没看错是甜点!冰冰凉凉的乌龙面上,洒上带有芝麻香气的黄豆粉,在淋上浓郁香气的黑糖酱!就像日本蕨饼的概念,真的是令人惊艳、难以忘怀!想在家里来试试看这样看似简单的创意甜点。

豆皮乌龙面

冰箱放一瓶高汤非常重要,除了担当汤底,想吃面的时候更是可以立马挺身而出变成主角。 乌龙面很快熟,有了高汤,超神速就可上桌温暖家人的胃!