香菇赤肉羹 不一样的煮法喔!! 今天教大家一个煮肉羹的方法,先煮汤再煮肉羹,跟着做零失败,不用再面对粉肉分离的窘境了! 自己做的香菇赤肉羹料好实在,加一点乌醋,放一点香菜,就可以吃上好几碗,当下午点心或餐后汤品很适合,加入油面或米粉,就是丰盛的一餐啦! 可以参考实作视频喔! 羹汤 15 点赞 2860 浏览
一锅到底【古早味香菇赤肉羹】 我一向喜欢妈妈自制的赤肉羹,每口都是完整的肉(味)。 因为外面卖的,很多是食材少少只有一大团鱼浆,我还是比较喜欢直接吃到原食材的口感。 今天天气冷冷的,来一碗热呼呼的香菇赤肉羹,手暖胃也暖。 今天用一锅到底的煮法,轻松享用美味。 ~欢迎来我的Facebook粉丝专页坐坐喔! / 羹汤 115 点赞 1117 浏览
《含笑食堂》肉羹 古早ㄟ赤肉羹,是用赤肉一下一下去摔、去打出来的,肉才会有弹性和甜分。整碗看起来料多实在,汤头很清甜,因为它有菜头和肉的甜味,再加一些油葱、芫荽,这就是单纯古早味的清汤肉羹。 蔡讲:我煮肉羹是有放感情耶!每次看到自己做的肉羹送进人客的嘴里,我的心里就会觉得很快乐。 贵德:对啊!料理,有用心就有差! 猪肉 16 点赞 2636 浏览