赤肉羹

香菇赤肉羹 不一样的煮法喔!!

今天教大家一个煮肉羹的方法,先煮汤再煮肉羹,跟着做零失败,不用再面对粉肉分离的窘境了! 自己做的香菇赤肉羹料好实在,加一点乌醋,放一点香菜,就可以吃上好几碗,当下午点心或餐后汤品很适合,加入油面或米粉,就是丰盛的一餐啦! 可以参考实作视频喔!

海陆双鲜羹

熬一锅羹,拌面、拌饭都合适,可以省去待在厨房流汗的时间。

香菇赤肉羹

肉羹汤是普遍的庶民小吃,烹煮时间不长,完成后能加入面条、白饭就能饱餐一顿,快跟着大叔动手做做看。若想看视频教学,请搜索大叔的私人厨房:

一锅到底【古早味香菇赤肉羹】

我一向喜欢妈妈自制的赤肉羹,每口都是完整的肉(味)。 因为外面卖的,很多是食材少少只有一大团鱼浆,我还是比较喜欢直接吃到原食材的口感。 今天天气冷冷的,来一碗热呼呼的香菇赤肉羹,手暖胃也暖。 今天用一锅到底的煮法,轻松享用美味。 ~欢迎来我的Facebook粉丝专页坐坐喔! /

赤肉羹

羹汤好吃在于汤底如何用心熬制及后段肉羹直接下锅释放出的肉鲜味在汤底, 成就这锅好喝极了的赤肉羹.

香菇赤肉羹

自己做的赤肉羹好嫩好好吃! 而且食材简单,很容易做

《含笑食堂》肉羹

古早ㄟ赤肉羹,是用赤肉一下一下去摔、去打出来的,肉才会有弹性和甜分。整碗看起来料多实在,汤头很清甜,因为它有菜头和肉的甜味,再加一些油葱、芫荽,这就是单纯古早味的清汤肉羹。 蔡讲:我煮肉羹是有放感情耶!每次看到自己做的肉羹送进人客的嘴里,我的心里就会觉得很快乐。 贵德:对啊!料理,有用心就有差!