避风塘炒虾

VIVI 避风塘炒虾-15分钟宴客菜

宴客的时候,虾一上桌,立刻就有了豪华感,虾子要大隻看起来就很过瘾,加上花花绿绿的配料,跟脆滋滋的蒜酥,好吃到飞上天啦。吮指回味乐无穷就在你家餐桌上。

避风塘炒虾,让你忘不了的吮指美味

这一年多来我也煮过不少菜给室友吃,话说他可是那种吃了就忘,下次再问他还会没印象自己吃过了没的人...。 偏偏这道『避风塘炒虾』他没忘,如果好阵子没煮还会主动跟我点菜呢❤ 还好食材简单又好买到,想吃就可以做,每次煮都一样好吃不走味,一起学学看吧 :)

老饭骨的避风塘炒虾

非常搞刚,但是成品吃起来真的令人惊艳的料理,适合自主隔离的周末找回吃饭的仪式感😂 当然这种大菜也是跟着老饭骨学的😋 避风塘重点就是面包粉的调味跟炸蒜粒的脆香,整道菜的料理方式都是炸的,但是却吃不出油腻! 这个面包粉调味超厉害,后来我跟先生根本用面包粉就能直接配饭吃了!😂😂😂

避风塘炒虾@美丽人妻Selina Wu

虽然已入秋,不过我们家没有蟹,就先抓虾子顶着先。将炸得酥脆虾和着豆酥与蒜酥一起入口, 满口的虾味与香味四溢,就算虾被吃光了,剩下的豆酥与蒜酥拌饭也很讚,这碟我们吃得很干净喔!

避风塘炒虾🦐简单上手年菜

爱吃虾的朋友们,一定要试试这一道避风塘炒虾, 虾壳上包覆着葱蒜酥的香气, 剥壳后虾肉再夹着配料,更是老饕族的最爱, 餐厅使用的大火炸虾,但我们在家也能用少油的方式达到餐馆的效果,快来跟着做做看吧。

避风塘炒虾

炸过的蒜蓉又香又脆,与炒过的面包糠相融合,加上一点辣椒带出的辣味,完美搭配!很适合作为宴客或聚会时令人为之一亮的一道餐点。 欢迎逛逛我的 IG /