避风塘炒虾@美丽人妻Selina Wu
虽然已入秋，不过我们家没有蟹，就先抓虾子顶着先。将炸得酥脆虾和着豆酥与蒜酥一起入口， 满口的虾味与香味四溢，就算虾被吃光了，剩下的豆酥与蒜酥拌饭也很讚，这碟我们吃得很干净喔！
1304 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
虾开背去肠泥、蒜切末、红葱头切末、干辣椒对切备用。 - 第二步：
将虾放入腌料待入味，取炸锅将其炸酥后捞起。 - 第三步：
热锅爆香蒜、红葱头，放入干辣椒、豆酥、辣豆瓣酱、糖及适量水炒翻，再放入作法2的虾子与蒜酥续炒至收干，斟酌以盐调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复