金枣酱

金枣腌渍萝卜

宜兰盛产金枣与独特的萝卜品种,我选用在地食材结合出不同风味。

桂圆巧克力汤圆

因为今年流行下架巧克力汤圆,也是疯传!想想在家也可自己动手做“巧克力汤圆”(手痒无误),先提早吃冬至汤圆。我用双倍牛奶可可粉+果香(用金枣酱),做出好吃汤圆。

#蜜渍金枣酱

《本草纲目》记载,金枣皮可补可泻,能理气也能下气,因此气郁体质者可以多吃金枣,改善体质。 加入天然中药材不仅口味特殊且更加美味 并有强健呼吸道止咳化痰 是很好的自製保健食品

草莓金枣酱

草莓跟金枣都是冬季时会出现的水果,这两个水果其实可以一起煮成果酱,风味会有多点层次,不会单单只有一种水果味喔!家里刚好有这两个食材就可以试验看看~比例上我喜欢草莓多一点,香气会更棒~ Viola料理师幸福餐桌