#蜜渍金枣酱
《本草纲目》记载，金枣皮可补可泻，能理气也能下气，因此气郁体质者可以多吃金枣，改善体质。 加入天然中药材不仅口味特殊且更加美味 并有强健呼吸道止咳化痰 是很好的自製保健食品
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金枣400克 洗净后切掉蒂头 金枣画刀2-3道
- 第二步：
1.干锅放入冰糖中小火拌炒出焦糖味
- 第三步：
闻到糖香即可放入金枣一起拌炒1-2分钟（此时可加入约2大匙水
- 第四步：
放入药材并加水微淹过金枣即可（千万不能多）
- 第五步：
轻轻在锅中搅拌金枣 水滚后火力调至小火慢煮（需偶尔搅拌一下）
- 第六步：
煮至金枣呈透明状糖水黏稠即可熄火完成如照片*^O^*
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
❤请用标准量匙❤煮好浸渍后隔天更好吃
❤装玻璃罐会迷死人
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