桂圆巧克力汤圆

因为今年流行下架巧克力汤圆,也是疯传!想想在家也可自己动手做“巧克力汤圆”(手痒无误),先提早吃冬至汤圆。我用双倍牛奶可可粉+果香(用金枣酱),做出好吃汤圆。
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材料单

  1. 300克糯米粉
  2. 200克热水
  3. 135克美碌双倍牛奶可可粉
  4. 12.5克沙拉油
  5. 65克无盐奶油
  6. 20克桂圆
  7. 30克(细)白糖
  8. 1汤碗水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    说明食材如上。
    桂圆巧克力汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    先把馅做出来@10克做17个,有点甜才好吃。放入冷冻室1晚,变硬。
    桂圆巧克力汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    步骤2包入步骤1,搓圆。
    桂圆巧克力汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    热水陆续放入糯米粉,赶快趁热快速搅拌成面糰。每个@25克,共17个。
    桂圆巧克力汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    滚水加入1点盐,放入汤圆煮久1点内才会熟取出。另锅加入水和桂圆,步骤放3放入,煮至膨胀熟后,整个取出,盛1碗即完成。
    桂圆巧克力汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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