金针

金针排骨汤

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

金针猪蹄煲

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

串烤培根大虱丸

培根真的是很方便的食材,可以卷金针、卷葱、还可以卷大虱丸或其他丸类,只要把丸子切成条状,再跟着喜欢的蔬菜一起卷,就可以烤拉~烤好再洒点七味粉或胡椒盐就很好吃。

素年菜食谱🌿福慧吉祥羹

过年餐桌上总是少不了一道吉祥羹汤,这一道香浓、滑嫩的福慧吉祥羹,吃得到传统怀念的好味道,勾芡羹汤淋上醋、香油,撒上香菜,让人忍不住食指大动!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:

红烧香菇烤麸/木耳金针红萝卜/家常便当菜

这是一道没有肉的蛋白质料理。 *再加上笋片及花生可以煮成四喜烤麸, 我不太喜欢吃花生,家里也没有笋片, 因此就做成香菇烤麸。 烤麸是由面粉去掉淀粉,制成的植物性蛋白食材,多孔的性质使其可以吸附汤汁,今天用红烧的做法来做它。 加上红萝卜、香菇及木耳一起烧煮,起锅前的乌醋提味,起锅后可以淋上少许香油,让它热热的好吃,凉的更好吃。 当下饭菜很好,也不会变色,可以带便当。 适合每个要带便当的人。