麻辣水煮鱼
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麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

红通通的麻辣水煮鱼，其实是很健康的一道麻辣料理。底下舖满喜欢的蔬菜，鱼肉以麻辣汤头水煮而成，在冬天适合吃辣的季节，不但能刺激味蕾，还摄取到均衡的营养，好处多多！
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麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

为什么饭店里做的水煮鱼麻辣鲜香，鱼片劲道不容易破，今天我来把方法分享给大家。学会了别忘了收藏和分享，今天来道辣辣的水煮鱼，一般都单用鱼肉煮，因为阿肌师不想浪费鱼骨，所以整尾下去煮，如果单单想用鱼肉，鱼骨也能用来熬高汤。
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新书抢先看～道地川味麻辣水煮鱼

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在台湾的川菜馆吃到的几乎都是水煮牛，来了瑞典认识了四川好友，才知道在四川更普遍的是水煮鱼。跟着四川好友一起开伙久了，学到了些川菜调味的要诀，研究过水煮鱼料包的成分，自己便尝试依样话葫芦，自己炒的调味料香气又更胜一筹。喜欢川菜的朋友推荐指数达五颗星！收录在瑞典萝瑞娜的小厨房
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