黄油

单身的红酒黑胡椒牛排套餐【小确幸Angel⭐厨房】

一个人的烛光晚餐也能如此丰富^_^ 有嚼劲的牡蛎牛肉是怕胖女性的绝佳选择,浓醇的红酒黑胡椒酱搭配未腌制过的牛肉,相得益彰. 加上义式柠檬薄荷虾与白葡萄酒,衬上浪漫的法国音乐,如此浪漫的晚餐,自己一人独享,很享受呢!

「日式佃煮风」酱油蜂蜜大蒜奶油南瓜烧

梅花香中 食白饭—— 足矣此世! 梅が香に白き饭くふ世なりけり 黄油+大蒜+蜂蜜+酱油,能够组合出甜咸相宜的浓郁味道。尤其是大蒜,能够让酱油蜂蜜味更深邃。 南瓜本身的甜润绵密,与这浓郁饱满的滋味融合,算是很有风味的一人食。 用板栗南瓜、贝贝宁瓜、老南瓜皆可。 我喜欢发酵型的黄油,有种隐秘而伟大特殊的香味。 :-D

古早味萝卜干炒饭

记忆中妈妈最爱做这道萝卜干炒饭,炒的香也是有诀窍的。首先,蛋要先炒到金黄香酥,然后萝卜干一定要先用油爆炒过,才会逼出萝卜干的咸香,是我记忆中怀念的好滋味!

蛋白脆饼

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。