黄芥末酱

法式烤羊排佐蒜香红酒酱

吃牛排时我们总喜欢加一点海盐,也不沾其他的酱料,不过酱料才能算是西式料理的灵魂,我总想着,若是可以做出连我们家老爷都爱的酱料,那就成功了。这本应该要用牛骨酱,顾名思义就是以牛骨熬出来的酱料当基底,不过为了要让不吃牛肉的婆婆也可以吃,于是我就改成猪骨酱,煮一些冻起来,可以分次使用,沾肉类都很适合喔!

通心面沙拉

分享一个懒人版通心粉沙拉,只要用到意面、牛奶和芝士酱,如果你有黄油也可以来点。一般通心粉沙拉会用到几种芝士,嫌麻烦的话用芝士酱,喜爱通心面的柴妈怎能放过尝试新菜色的机会呢?于是,冰箱有甚么就用什么的通心面沙拉就上桌啦!

美式爆浆起司厚切猪排堡(附汉堡排做法)

早餐店的汉堡排薄到无感,美式餐厅的汉堡排又贵到心痛,所以只好挽起袖子自己DIY一份平价又美味的美式早午餐了阿! 肉肉妹不吃牛所以没有加牛绞肉喔! 这是我的部落格,欢迎参观喔 !

球芽甘蓝培根沙拉 两人份

球芽甘蓝是相当美味的 道蔬菜,不过令人头痛的是它天生带的苦味,分享一个可以去除苦味的作法,只需蒸烤,不用过度调味,吃起来清爽无负担,小孩也敢吃喔!

威灵顿牛排- 现成食材版

艾玛的威灵顿牛排食谱大部分是家中冰箱现有材料就地取材,这道食谱的火腿、芥末酱我都是用替代品,先跟大家highlight一下,毕竟妈妈都是一种清冰箱的心态来做菜!XDD 欢迎like和follow我的FB粉丝专页 俏妈艾玛 x NA星人 / 育儿、美食讯息不漏接

炸虾小面包

面包虾球,特别适合喜欢年轻人吃~外表酥脆,面包的香气和虾融合在一起味道特别棒,做了炼奶小面包,当然要来个炼奶内馅呀!

麻药饭卷

韩国首尔广藏市场的《麻药饭卷》 是很多人爱吃的热门美食之一, 据说吃了就会上瘾,如同麻药一般, 所以取名为《麻药饭卷》 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

香卤带骨牛肋排

在大卖场买到的带骨牛肋排, 这次台式的方式料理它, 当作配菜,凉菜,搭配米饭面条,都很方便 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后