发菜

素年菜食谱🌿发财狮子头

这道吉祥喜气的发财狮子头,是一道过年宴客必备的年菜佳肴 !大白菜含有丰富的维他命C、钾、镁、非水溶性膳食纤维等营养素,还加入开胃消食、生津润燥的荸荠,滋补养生的白果...等营养食材。 过年就用这一道健康吉祥的年菜料理,利益亲友一起爱护地球、响应素食、爱护动物!快跟着「观音山蔬食馆」的主厨,一起素食料理简单做吧!

小鸡棒腿紫菜羹

没有发菜使用紫菜代替 棒棒腿先腌再裹粉代替肉羹 酸甜咸香,夏日里很开味😋

通畅补胃汤

上班族经常挨夜,容易心火盛、体力不足。多饮用「通畅补胃汤」,可增强体力、润燥化痰、促进代谢,对有心血管问题人士尤其有效。这道汤以发菜、猪脚煲成,作为节日靓汤水也不错。