《蚝豉发菜节瓜汤》适合孕妇 (附视频)

作用 : 补血、滋润皮肤、增强记忆力、延缓脑功能衰退 滞胃、气滞者少吃;尿酸高及痛风者不宜进食 请订阅以表支持 FB: Small House Cooking
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材料单

  1. 4隻半湿干蚝豉
  2. 9g髮菜
  3. 15g花生
  4. 15g眉豆
  5. 2条节瓜
  6. 3猪展骨
  7. 3冬菇
  8. 3片生姜
  9. 一角果皮
  10. 2.5L清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    这为简单食谱,详细做法及药材介绍, 请查阅: >清水浸软冬菇, 切去冬菇脚。 清水浸蚝豉, 髮菜 5 分钟。
  2. 第三步:
    洗净猪展骨, 汆水备用。 刨节瓜皮. 不切, 留原个。
  3. 第四步:
    (大火) 放花生、眉豆、冬菇、蚝豉在2.5公升清水中。
  4. 第五步:
    水滚放猪展骨。 30分钟后放入2个整个节瓜, 姜片入汤中。
  5. 第六步:
    1小时15 分钟后放髮菜在汤水中。 慢火煲10 分钟后, 关火留10分钟, 汤己可饮用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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