咖哩饭
影片◆牛肉干咖哩◆一锅到底常备菜
咖喱饭人人都会煮,不过干咖哩饭你做过吗?我是第一次做!吃腻了传统的日式咖哩饭,今天来挑战类似肉酱质地的牛肉干咖哩!这个食谱加入大量不同的香料与香味蔬菜,料理过程中厨房瀰漫着迷人的浓郁香气,简直要边炒边滴口水!完成的牛肉干咖哩搭配嫩蛋与白饭,我想这就是幸福的味道。 影音食谱:
零失败日式咖哩饭~超简单电锅版
日式咖哩饭简单做,只要有红萝卜、马铃薯与咖哩块,就能轻鬆做出咖哩饭。 现成的咖哩块很方便,不必自己调配咖哩粉内的香料,蔬菜配料煮好后,现成咖哩块放下去拌融,人人都可以煮出好吃的咖哩饭。 虽然现成的咖哩块有时候热量蛮多的,但是味道配方是经由专家调配而成的,口味绝对是不会太离谱的,大家家传的配方很难胜过它。所以没把握或没空的时候,直接用咖哩块是快速煮出好吃咖哩饭的安全又快速的法子。