大肠
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ღ小吟爱做菜ღ 五更肠旺

ღ小吟爱做菜ღ 五更肠旺

昨天吃卤大肠有些少不过瘾 早上去市场时买了猪大肠，刚好看到猪血恰好婆婆之前给的客家酸菜 就这么一组合~煮出了『五更肠旺』 自己做料好实在 价钱也划算 聚会的时候不妨来一锅下酒菜吧!!
热炒
滷大肠和油炸肥肠

滷大肠和油炸肥肠

大肠从洗到滷、再用油炸成肥肠～过程虽不少，但其实都不困难；好吃的东西永远都值得付出耐心与时间的。会清洗和滷製后，无论是吃汤面的切滷菜，亦或是用来煮面线或麻辣锅，都很实用喔！！一次多备些，分装冷冻后，想吃或想煮，随时可拿出来解冻退冰超方便的。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
卤味
♥我的手作料理♥五更肠旺

♥我的手作料理♥五更肠旺

天冷时来一锅最适合,清明已过了天气还是冷 吱吱,俗谚[清明谷雨,冷死虎母],这时特别想吃 个热热辣辣的锅物,配上一碗白饭全家人围着 吃晚餐好温暖!好幸福!胜过满汉全席.
热炒
かにの香卤大肠

かにの香卤大肠

一锅到底，卤出好吃又入味的大肠，超赞的!!洗大肠时要将多余的脂肪去掉，里面的脏东西也要清洗干净，这样的卤大肠，不会腻而且很健康喔 ^^
猪肉
大肠蚵仔面线

大肠蚵仔面线

外面卖的的大肠面线很好吃但是越长越贵就想说干脆自己动手做有经济又实惠~~而且又很卫生又干净^^
贝类
♥我的手作料理♥麻辣臭豆腐

♥我的手作料理♥麻辣臭豆腐

喜好者说香不喜欢者说臭,臭豆腐一直以来备受争议,sakura的麻辣臭豆腐吃上一口必上瘾,许久不见今天又让它重现,哈哈!一定又要被邻居嫌了XD.
麻辣
超下饭之五更肠旺

超下饭之五更肠旺

流口水了没?? ^﹃^ 台湾的「五更肠旺」，用的是鸭血、花椒粒、大肠头、豆瓣酱、酸菜、蒜末，配方不尽相同，意思更大大不同，「五更肠旺」会取名为「五更」，乃指半夜三至五点的时候，在跨年夜更有一路旺到隔年的意思，是道年节的吉祥菜。也有一说是因为锅子看起来像入夜后点的火炉，所以叫做「五更炉」，而「肠子」则跟长长久久的「长」同音，所以越吃越「旺」，就这样，「五更肠旺」便成了台湾有名的「川菜」料理。
热炒
滷大肠

滷大肠

外面切一盘滷大肠贵森森的 想吃～咱们自己做 吃个过瘾吧
卤味