滷大肠
外面切一盘滷大肠贵森森的 想吃～咱们自己做 吃个过瘾吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大肠洗净(以面粉及盐搓揉洗净-也要翻面洗唷)川烫备用。葱可切可不切，姜切片，花椒粒、八角、蒜头及滷包备好
- 第二步：
起油锅，爆香辛香料，炒香后加糖炒糖色待糖融化成稍微焦糖色后加调味料
- 第三步：
加入猪大肠及水焖煮30-40分钟，大肠软透即可切段上菜啰静置一晚会更入味好吃
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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