ღ小吟爱做菜ღ 五更肠旺

昨天吃卤大肠有些少不过瘾 早上去市场时买了猪大肠,刚好看到猪血恰好婆婆之前给的客家酸菜 就这么一组合~煮出了『五更肠旺』 自己做料好实在 价钱也划算 聚会的时候不妨来一锅下酒菜吧!!
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材料单

  1. 300公克大肠
  2. 2大匙蚝油
  3. 1又1/2杯水
  4. 少许花椒
  5. 2粒蒜头
  6. 蒜苗
  7. 1份猪血
  8. 适量酸菜心
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    滷大肠做法:ღ小吟爱做菜ღ 小菜-滷大肠头>
    ღ小吟爱做菜ღ 五更肠旺的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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