姜汁撞奶

秋季天凉时很喜欢早餐食用的一道甜品。冷底体质的我吃完会觉的很暖胃且暖呼呼通体舒畅的感受（经期来时特别有感）。秋天常食用...冬冷比较能御寒,体质会稍微改善较没那么怕冷（个人觉得）。

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热腾腾的姜汁撞奶

这道港式甜点，在冷冷的天气吃最适合，温暖家人的心、家人的胃。今年年菜的点心，大家可以选择很不一样的甜点，加了水果更加特别，味道不起衝突。年菜最后一道再从电锅里取出热腾腾的姜汁撞奶，保证家人喜爱又叫好！

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姜汁撞奶🐄

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

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暖暖姜汁撞奶

来一碗姜撞奶吧！0失败超简单！用干姜的元素就可以把鲜奶里面的乳质凝固、但姜汁撞奶的成功率不高、它必须要有一个很恰到好处的姜汁浓度还有特定凝固温度才能让这一道点心成功、恰好在舒肥机食谱里面看到的这个做法觉得很方便就直接来尝试了。

奶酪 53 点赞 1416 浏览

木瓜姜汁撞奶

木瓜切半去籽当成容器，就可以来做姜汁撞奶了。姜含有蛋白酶能跟牛奶中的蛋白质起化学作用，使牛奶凝固。天气变热的时候很适合做这道甜品。

水果 112 点赞 1714 浏览

【港式甜品】姜汁撞奶

像布丁一样嫩滑的姜汁撞奶，是一款传统港式甜品，既暖身又养颜！只要留意几个地方就能提高成功率♥️ 影片：

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【暖胃粤式甜点】姜汁撞奶- 蜂蜜肉桂版

冷冷的冬天来上一碗御寒的甜品最幸福了！姜汁撞奶的独特风味，只有在温度正确的时候才能撞出成功的滑顺口感，令人忍不住一次吃光一整碗，加点蜂蜜跟肉桂粉非常对味喔！更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

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港式点心--姜汁撞奶

中国民间有句俗话：「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。」或说：「冬吃萝卜夏吃姜，无病消灾寿命长。」夏天为什么要吃姜呢一、因为夏天容易没味口~~姜能健胃和促进食欲二、夏天细菌病毒容易滋长~~姜有杀毒抗菌作用三、夏天容易吃冰品或夜晚受风寒~~姜有袪风散寒作用广式点心经典之一「姜汁撞奶」要控制温度和透过&quot;拉&quot;跟&quot;撞&quot;完成吃后口齿留香令人回味再三~~

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