海鲡

日式味噌海鲡蛤蛎汤

秋天,晚上的气温开始下降,晚上时来碗热的味噌汤,真的很暖胃,味噌汤加入海鲜,让汤更鲜甜,选用日本的白味噌,口味会比较没有那么咸,还带有微甜的风味,大人小孩的接受度都很高(白味噌可以在日系超市买到)

姜丝酱烧鱼

这是一道很家常的酱烧鱼,主要就是选豆味浓郁的淡色酱油,加上姜丝一起酱烧,煮好不会反黑,带有亮亮的咖啡色,鱼烧好入味好吃!!

Mimi♥味噌海鲡鱼排

善用酱料可以轻鬆做出美味料理,只用了味噌及酒调味,鲜嫩可口的鱼排就这样简单上桌。 咪咪爱料理欢迎你! FB社团: