滷五花肉

刈包

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

萝卜滷肉(清爽不油腻的滷五花肉)

红萝卜滷肉!其实就是家常滷肉~ 滷的时候也可以加入豆皮、海带结、蒟蒻等喜欢的配料一起滷喔! 如果想滷豆干的话,建议滷完后另外起一锅加入八角一起滷,会比较香。 週末滷一锅,平日上班带便当就很方便啰~ 每次煮到这道,老公都会说:为什么外面的滷肉可以这么油,肉也不够软。老婆你的滷肉好好吃又不会太油腻😋

超下饭辣炒桂笋

每年春天,猫家餐桌上便时常出现各式桂竹笋料理。无论是滷五花肉、煮排骨汤,抑或是大火快炒都美味,清新雅緻的竹子香气,相较于绿竹笋,更教人神往。简单用大蒜与豆瓣酱快炒,香辣下饭最够味,多做一些存放冰箱作为凉菜,风味亦不输热食,作为便当菜最适合不过。

焖烧锅料理【减醣家常滷五花肉】慢煮的幸福

家常滷肉是很多家庭主妇的必备菜,但要滷的入味及软嫩就得花上不少时间 利用焖烧锅的帮忙就可以不用待在炉火前留着满身大汗顾炉,还能优雅上菜 焖煮好的五花肉的表皮还带有点QQ的口感,油脂软嫩,与瘦肉的部位一起咬下,超满足的