胡瓜煎饼

胡瓜煎饼

朋友送了刚摘的胡瓜 一瓜两吃 煎个胡瓜饼+ 以白北鱼干熬汤底的胡瓜味噌汤 简单味佳

干贝胡瓜煎饼@美丽人妻Selina Wu

胡瓜是一个不常在我们家出现的菜,久久一次买回来煮,不过做成煎饼还是头一回,这本来是我不会想做的料理,纯粹是好奇做成煎饼的味道到底如何?虽担心被老爷、少爷打枪,但是我仍然做了(哈哈…我就是白目)。胡瓜的甜配上干贝的鲜,可说是一绝,再把表面煎到恰恰,可是让挑嘴的少爷(他挑嘴的习惯就跟他爹不相上下><”)连吃了好几块哩!这回拌的面糊可煎成两大片,若是怕量太多吃不完,再自行把量减半喔!